56職人版糖霜調製與運用


自己在家畫糖霜,

不是調的太濕容易流下來??

或是太硬,糖霜都不能平整的填滿?

一個洞一個洞好醜啊~~~~~~~~)))))

正在廚房尖叫的你,困擾不知道怎麼辨別軟硬特性嗎?

來喔~~!!!我們聽到你的吶喊了~~


本堂課程非常適合初次學習糖霜的同學體驗,
我們會教你透過簡單的技巧,完成不平凡的作品。
快來加入我們的行列。

活動費用:每堂課 NT$1400/人 

【實作課程】

教學著重:

1.糖霜實作

2.軟、中、硬糖霜的特性判斷

3.糖霜的調色方法

4.基礎拉線技巧

5.填色注意事項

6.糖霜烘乾方式

7.此課程完成可帶回6片餅乾


註:

1.教室已提供餅乾體,課程著重糖霜調製及運用教學。不包含餅乾實作喲^^

2.課程結束後會提供包裝盒。但需要提袋的同學,請自行準備呦^^


上課地點:YES主廚-台北市延平南路216巷8號1樓

匯款資料如下
郵局700 - 台北南門郵局
帳號: 0002106-0058271
戶名: 黃士菁

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