精緻小巧的造型背後是老師細心呵護的巧手，和菓子是由豆沙製作而成的糕點，塑型的力道需溫柔但有力且到位，許多人說和果子會反映出製作者的心境，平靜、急躁、細膩、隨性所呈現的樣貌都截然不同，是一道值得細細品味的功夫甜點。
毫無縫隙的精緻切面訴說著甜點師傅細膩用心的製作過程，簡單的食材成就不簡單的甜點，一起來做一個用甜點傳遞幸福郵差。
活動費用：每堂課 NT$1600/5顆
課程時間：3小時
【全實作課程】
教學著重：
1. 獨門包餡法實做
2. 皮餡黃金比例大公開
3. 本體壓紋技法與配件裝飾技法實做
4. 單流紋與雙流紋實做
5. 基礎與進階花型紋實做
6. 雙色包覆與重疊實做
7. 獨家配方示範與講解
註:
1.製作時間需視個人進度而定，請斟酌課後的行程。建議預留一個小時在安排下一個行程
2.本課程的外皮為示範與半操作(不含炒豆沙與麻糬製作)。
匯款資料如下
郵局700 - 台北南門郵局
帳號: 0002106-0058271
戶名: 黃士菁
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